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ひらたけとミニトマトのフレッシュピクルス

Name: ひらたけとミニトマトのフレッシュピクルス
Yield: 2
Ingredients: ミニトマト ４個; きゅうり １／２本; しめじ １／２パック; ひらたけ １／２パック; ミツカン カンタン酢 １／４カップ

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調理時間

10分以内

エネルギー

33 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

ミニトマト４個

きゅうり１／２本

しめじ１／２パック

ひらたけ１／２パック

ミツカン　カンタン酢１／４カップ

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１ミニトマトは半分に切る。きゅうりは４ｃｍ長さで縦４等分に切り、ひらたけとしめじは石づきを切ってほぐす。
２ひらたけとしめじは、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど火が通るまで加熱するか、鍋でサッとゆでる。
３ジッパー付き保存袋にきゅうり、２を入れる。「カンタン酢」を注ぎ、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもむ。トマトを加えて再び空気を抜いてジッパーをしめ、３０分ほど漬ける。

※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。３日以内にお召し上がりいただくと、フレッシュな食感をお楽しみいただけます。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパー付き保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。