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手綱寿司

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手綱寿司のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

296 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 5 人分

米２合

えび大５尾

きゅうり１本

ミツカン　すし酢大さじ４

ミツカン穀物酢少々

塩少々

＜薄焼き卵＞

卵２個

砂糖少々

片栗粉少々

塩少々

このレシピに使われている商品

すし酢

すし酢

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作り方

１きゅうりはピーラーで薄切りにし、軽く塩、「穀物酢」をかける。
２薄焼き卵の材料をよく混ぜ、薄焼き卵を作り、きゅうりと大きさをそろえて切る。
３えびは串を打ち、まっすぐになるようにゆでて腹開きにする。
４炊き立てのご飯に「すし酢」を合わせ、すし飯を作る。
５ラップにえび、きゅうり、卵を並べ、その上にすし飯をのせて巻きすで巻いて、一口大に切る。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

296kcal

タンパク質

11.9g

脂質

2.8g

炭水化物

53.2g

野菜量

19.6g

食塩相当量

1.7g

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