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きのこのとろみ鍋

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きのこのとろみ鍋のレシピ・作り方

調理時間

30分

エネルギー

257 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

＜お好みのきのこ＞

しいたけ１パック

しめじ１パック

なめこ１袋

えのきだけ１パック

豚バラ肉　薄切り２００ｇ

チンゲンサイ１株

長ねぎ２本

鶏がらスープの素大さじ１

水溶き片栗粉大さじ２

水５カップ

ミツカン　味ぽん適量

＜お好みで＞

柚子こしょう適宜

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１お好みのきのこの石づきを取り、しいたけは薄切りに、その他は小房に分ける。
２豚バラ薄切り肉は一口大切り、長ねぎは斜め薄切りにする。チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。
３鍋に水、鶏がらスープの素を入れ、沸騰したら水溶き片栗粉でかるくとろみをつける。沸騰したところに１、２を入れる。煮えたものから「味ぽん」につける。

※お好みで柚子こしょうなどの薬味を添えてください。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

257kcal

タンパク質

11.7g

脂質

18.1g

炭水化物

14.6g

野菜量

66.3g

食塩相当量

3.2g

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