きのこ肉豆腐
調理時間
30分
エネルギー
319 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 木綿豆腐 １／２丁（１７５ｇ）
＜お好みのきのこ＞
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １豆腐は４ｃｍ角程度に切る。牛肉は一口大に切る。＜お好みのきのこ＞は石づきを取り、小房に分ける。長ねぎは５ｃｍ長さに切る。
- ２フライパンにサラダ油を加え、牛薄切り肉を炒める。豆腐、長ねぎを加えてから＜調味料＞を合わせたものを加えて弱火で５分、きのこを加えてさらに５分煮込む。
- ３器に盛り、お好みで小ねぎを散らす。
ミツカン社員メモ
いつもの肉豆腐に数種類のきのこを加えて、旨みを豊かに仕上げました。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
319kcal
タンパク質
18.9g
脂質
15.9g
炭水化物
24.7g
野菜量
49.5g
食塩相当量
3.0g
