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竹の子ごはん

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竹の子ごはんのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

522 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

米３合

鶏もも肉１００ｇ

たけのこ　（水煮）１５０ｇ

にんじん１／３本

油揚げ１枚

ミツカン　プロが使う味　白だし大さじ５

小ねぎ　（小口切り）適量

このレシピに使われている商品

プロが使う味白だし 500ML

プロが使う味白だし

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作り方

１米は洗い、ざるにあけて３０分ほどおく。
２鶏もも肉は小さめの一口大に切る。たけのこは穂先は薄切り、根はいちょう切りにする。にんじんは細切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、せん切りにする。
３炊飯器に１と「プロが使う味　白だし」を入れ、通常の水加減をしてよく混ぜる。２を加え、炊飯する。
４炊き上がったら器に盛り、お好みで小ねぎをふる。

※調理時間に炊飯時間は含みません。

ミツカン社員メモ

白だしできれいな色合いに仕上がります。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

522kcal

タンパク質

15.3g

脂質

8.1g

炭水化物

92.5g

野菜量

53.4g

食塩相当量

2.8g

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