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豚と長ねぎのさっぱり焼きうどん

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豚と長ねぎのさっぱり焼きうどんのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

643 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

うどん　（冷凍）２玉

豚バラ肉　薄切り１００ｇ

小麦粉適量

長ねぎ１本

にんじん１／２本

サラダ油　（炒め用）大さじ２

＜調味料＞

ミツカン　味ぽん大さじ４

水１／２カップ

青のり適量

かつお節適量

紅しょうが適量

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす。長ねぎは斜め切り、にんじんは短冊切りにする。
２熱したフライパンに油を入れ、中火にし、１を炒める。
３１分ほど炒めたら具材をまわりに寄せて中心を空け、冷凍うどんを入れる。合わせた＜調味料＞を全体に回しかけ、煮立たせる。煮立ったらふたをし、中火で５分ほど煮る。
４ふたを取り、全体をほぐす様に混ぜ、皿に盛る。青のり、かつお節、紅しょうがをお好みでのせる。

ミツカン社員メモ

フライパン一つで焼きうどんが出来ます。冷凍うどん活用法です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

643kcal

タンパク質

17.6g

脂質

31.0g

炭水化物

68.9g

野菜量

96.0g

食塩相当量

3.9g

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