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えび香る八宝菜

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えび香る八宝菜のレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

345 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

豚バラ肉　薄切り１００ｇ

むきえび（小）１０尾

白菜中葉１／２枚（５０ｇ）

にんじん１／５個（３０ｇ）

うずら卵　（水煮）４個

きくらげ（乾燥）４ｇ

大好きだし。麺と鍋。えび香る魚介だし大さじ３

＜水溶き片栗粉＞

片栗粉大さじ１／２

水大さじ２

サラダ油大さじ１

このレシピに使われている商品

大好きだし。麺と鍋。えび香る魚介だし

大好きだし。麺と鍋。えび香る魚介だし

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作り方

１豚肉は３ｃｍ幅に切る。白菜は一口大にザク切りにする。にんじんは短冊切りにする。きくらげは水で戻し、大きいものは食べやすい大きさに切る。
２フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、えびと白菜、にんじん、うずら卵、きくらげを加え炒める。
３「大好きだし。麺と鍋。えび香る魚介だし」を入れ炒め合わせる。仕上げに＜水溶き片栗粉＞を回し入れ、とろみをつける。

ミツカン社員メモ

とっても簡単！おうちでできる八宝菜のご紹介です。ご飯にのせて丼にするのもおすすめ！

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

345kcal

タンパク質

15.0g

脂質

26.8g

炭水化物

8.4g

野菜量

38.1g

食塩相当量

2.0g

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