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ほうれんそうの酢みそ和え

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ほうれんそうの酢みそ和えのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

40 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

ほうれんそう１／２束（１５０ｇ）

<Ａ>

みそ大さじ１

砂糖大さじ１／２

ミツカン穀物酢大さじ１／２

このレシピに使われている商品

穀物酢 500ML

穀物酢

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作り方

１沸騰した湯（分量外）に、ほうれんそうを、根元の方から入れ、約１０秒間たったら葉のほうまで入れる。葉の色が鮮やかになったら、冷水に取りよく水けをしぼる。
２１と＜Ａ＞をよくあえる。

※お好みで、からしを入れてもよく合います。

ミツカン社員メモ

酢みその黄金比は、酢：みそ：砂糖＝２：１：１です。ほうれんそうの他にも、ほんのり苦味のある菜の花などに和えるのもおすすめです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

40kcal

タンパク質

2.6g

脂質

0.8g

炭水化物

6.5g

野菜量

67.5g

食塩相当量

1.1g

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