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れんこんステーキ

Name: れんこんステーキ
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: れんこん １節（２００ｇ）; サラダ油 大さじ１; にんにく （薄切り） １かけ分; ミツカン 味ぽん 大さじ２と１／２; 小ねぎ （小口切り） 適宜

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調理時間

10分以内

エネルギー

125 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

れんこん１節（２００ｇ）

サラダ油大さじ１

にんにく　（薄切り）１かけ分

ミツカン　味ぽん大さじ２と１／２

小ねぎ　（小口切り）適宜

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１れんこんは皮付きのまま２ｃｍほどの長さに切る。径が大きいものは食べやすい大きさに切る。水にさらしてから、水けのついたまま耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをし電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。
２フライパンにサラダ油を中火に熱し、にんにくをカリカリに焼く。にんにくを取り出してから、水けをふいたれんこんを並べ、中火で焼く。片面に焼き色がついたら上下を返し、全体を香ばしく焼く。
３「味ぽん」を回しかけ、汁けをとばすように炒めからめる。にんにくと、お好みで小ねぎを散らす。