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大根とささみのサラダ麺

Name: 大根とささみのサラダ麺
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: そうめん （乾） ４束; 大根 ５０ｇ; にんじん １／４本; 鶏ささみ ２本; 貝割れ菜 １／２パック; 水菜 ４０ｇ; ミツカン 追いがつおつゆ２倍 １／２カップ; 水 １／２カップ

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調理時間

10分以内

エネルギー

448 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

そうめん　（乾）４束

大根５０ｇ

にんじん１／４本

鶏ささみ２本

貝割れ菜１／２パック

水菜４０ｇ

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１／２カップ

水１／２カップ

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１そうめんを表示時間通りにゆで、氷水でしめる。
２大根、にんじんはせん切りにする。貝割れ菜は半分の長さに、水菜は４ｃｍの長さに切る。
３ささみは筋をとり、フォークで数ヶ所穴をあけ、耐熱皿に並べる。酒（分量外）をふりかけてからラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。粗熱がとれたら裂く。
４器に１、２、３を盛り付け、水で希釈した「追いがつおつゆ２倍」をかける。