ごま豚のピリ辛甘酢だれ
調理時間
20分
エネルギー
479 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 豚肉 小間切れ ２００ｇ
＜調味液＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １豚肉に、酒、塩・こしょう、にんにくで下味をつけ、１０分ほどなじませる。パクチーは粗いみじん切りにする。
- ２白ごまと片栗粉を混ぜあわせ、１の豚肉にまぶす。
- ３フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、２を少し焼き色がつくまで焼く。皿に盛り、よく混ぜ合わせた＜調味液＞をかける。
ミツカン社員メモ
ごまにほんのり焼き色が付くまでこんがり焼くのがポイント。香ばしく仕上がり、ピリ辛のたれと良く合い、ごはんが進みます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
479kcal
タンパク質
20.5g
脂質
32.5g
炭水化物
20.6g
野菜量
5.2g
食塩相当量
1.6g
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