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レンジで作る揚げない酢豚

Name: レンジで作る揚げない酢豚
Yield: 2
Ingredients: 豚ロース肉 とんかつ用 １枚（１００ｇ）; 塩・こしょう 少々; 片栗粉 適量; にんじん １／３本; ピーマン １個; 赤パプリカ １／２個; たまねぎ １／４個; カットパイン ５０ｇ; サラダ油 大さじ１; ミツカン カンタン酢 １／２カップ; しょうゆ 大さじ１; トマトケチャップ 大さじ２; 片栗粉 小さじ２

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調理時間

15分

エネルギー

346 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

豚ロース肉　とんかつ用１枚（１００ｇ）

塩・こしょう少々

片栗粉適量

にんじん１／３本

ピーマン１個

赤パプリカ１／２個

たまねぎ１／４個

カットパイン５０ｇ

サラダ油大さじ１

＜調味料＞

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

しょうゆ大さじ１

トマトケチャップ大さじ２

片栗粉小さじ２

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをして片栗粉を薄くはたく。にんじんは小さめの乱切りに、ピーマン、赤パプリカは種を除き乱切りにする。たまねぎはくし形に切る。
２豚肉を耐熱皿にならべ、サラダ油をスプーンなどで豚肉の表面にぬる。ラップをせずに電子レンジ(６００Ｗ)で３分加熱する。
３２に野菜とカットパイン、混ぜ合わせた<調味料>を加えて、ラップをせずにさらに電子レンジ(６００Ｗ)で５分加熱する。
４火が通ったら全体をかるく混ぜ、器に盛る。

※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。