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鯛のしゃぶしゃぶ鍋

Name: 鯛のしゃぶしゃぶ鍋
Yield: 4
Ingredients: たい （刺身用） 皮つき５００ｇ; たまねぎ ２個; 生わかめ ３００ｇ; はまぐり ２０個; せり １／２束; 〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋; ミツカン 味ぽん 適量; 中華めん （乾） １玉; カレー粉 適量; あさつき 適宜

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調理時間

15分

エネルギー

268 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

たい　（刺身用）皮つき５００ｇ

たまねぎ２個

生わかめ３００ｇ

はまぐり２０個

せり１／２束

〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

ミツカン　味ぽん適量

＜オススメ〆＞

中華めん　（乾）１玉

カレー粉適量

あさつき適宜

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート

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作り方

１たいは皮つきのまま、３ｍｍ厚さに切る。たまねぎは１～２ｍｍの厚さの輪切りにする。生わかめは１０ｃｍ長さに切る。はまぐりは砂抜きし、こすり洗いする。せりは１０ｃｍ長さに切る。
２鍋に「寄せ鍋つゆストレート」を入れて、火にかけ、沸騰させる。
３２にはまぐりとたまねぎを入れる。再び沸騰したら、生わかめ、せり、たいをサッとくぐらせて、「味ぽん」をつけていただく。

※おすすめの〆は、カレー風味のラーメンです。残った鍋つゆにカレー粉を入れて味を調え、ゆでた中華めんを入れ、あさつきを散らしてお召し上がりください。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。※＜オススメ〆＞は栄養成分に含みません。