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梅干と豚肉の豆乳鍋

Name: 梅干と豚肉の豆乳鍋
Yield: 4
Ingredients: 梅干し （はちみつ漬け）４粒; 豚バラ肉 薄切り ４００ｇ; にんじん １本; 水菜 １袋（１５０ｇ）; しめじ １パック（１００ｇ）; 油揚げ ４枚; 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋; ご飯 ３００ｇ; ピザ用チーズ １２０ｇ; 粗挽き黒こしょう 適宜; セルフィーユ （チャービル） 適宜

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調理時間

15分

エネルギー

580 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

梅干し（はちみつ漬け）４粒

豚バラ肉　薄切り４００ｇ

にんじん１本

水菜１袋（１５０ｇ）

しめじ１パック（１００ｇ）

油揚げ４枚

〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

＜オススメ〆＞

ご飯３００ｇ

ピザ用チーズ１２０ｇ

粗挽き黒こしょう適宜

セルフィーユ　（チャービル）適宜

このレシピに使われている商品

〆まで美味しいごま豆乳鍋つゆストレート

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作り方

１油揚げは油抜きして、２ｃｍ幅に切る。水菜は４ｃｍ長さに切る。にんじんは、皮をむいて斜め薄切りにする。豚肉は３～４ｃｍ長さに切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。
２鍋に「ごま豆乳鍋つゆストレート」と梅干しを入れて火にかける。
３２が沸騰したら１を入れて、具材に火を通す。

※おすすめの〆は、チーズリゾットです。残った鍋つゆにご飯を入れて混ぜ、ピザ用チーズを入れてふたをします。チーズが溶けたら、お好みで粗挽き黒こしょうとセルフィーユを添えてお召し上がりください。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。※加熱する際には、急激な沸きあがりを防ぐため、かき混ぜてください。※＜オススメ〆＞は栄養成分に含みません。