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きびなごのエスカベッシュ

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きびなごのエスカベッシュのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

167 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

きびなご１００ｇ

たまねぎ１／８個

赤パプリカ１／８個

にんじん１／８本

にんにく１片

パセリ　（みじん切り）適宜

サラダ油大さじ１

小麦粉大さじ１

揚げ油適量

ミツカン　カンタン酢　レモン１／４カップ

ミツカン　カンタン酢１／４カップ

このレシピに使われている商品

カンタン酢レモン 500ML

カンタン酢レモン

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カンタン酢　500ml

カンタン酢

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作り方

１きびなごに小麦粉をまぶし、油で揚げる。
２たまねぎ、赤パプリカは薄切りに、にんじんはせん切りにする。にんにくはみじん切りにする。
３フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらたまねぎ、赤パプリカ、にんじんを軽く火が通る程度に炒める。
４ボウルに１、３、「カンタン酢レモン」または「カンタン酢」を入れてあえ、１０分程度なじませて、器に盛る。お好みでパセリをふる。

ミツカン社員メモ

旬の食材を、爽やかな洋風メニューで召し上がっていただけます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

167kcal

タンパク質

6.9g

脂質

10.1g

炭水化物

11.4g

野菜量

32.0g

食塩相当量

1.3g

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