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もずくと野菜の卵とじスープ

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もずくと野菜の卵とじスープのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

115 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

もずく５０ｇ

えのきだけ１／２袋

にんじん１／２本

鶏がらスープ２カップ

卵２個

ミツカン　やさしいお酢大さじ２

このレシピに使われている商品

やさしいお酢 360ML

やさしいお酢

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作り方

１もずくはサッと洗って水けを切る。えのきだけは根元を切り落として半分の長さに切り、にんじんはせん切りにする。卵はよく溶きほぐす。
２鍋に鶏がらスープを煮立て、もずく、えのきだけ、にんじんを入れ、少し煮たら「やさしいお酢」を加える。仕上げに溶き卵を回し入れ、ふんわりとしたら火を止める。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

115kcal

タンパク質

8.4g

脂質

5.0g

炭水化物

9.7g

野菜量

48.5g

食塩相当量

0.9g

ミツカンメニューチーム

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