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トマトと卵のさっぱり炒め

Name: トマトと卵のさっぱり炒め
Yield: 2
Cuisine: 和風
Ingredients: トマト １個; 卵 ２個; たまねぎ １／４個; ツナ缶 １／２缶; 牛乳 大さじ１; ミツカン 味ぽん 大さじ１と１／２; ごま油 大さじ１; こしょう 少々; 小ねぎ （小口切り） 適量

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調理時間

15分

エネルギー

213 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

トマト１個

卵２個

たまねぎ１／４個

ツナ缶１／２缶

牛乳大さじ１

ミツカン　味ぽん大さじ１と１／２

ごま油大さじ１

こしょう少々

小ねぎ　（小口切り）適量

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１トマトはヘタを取り、６～８等分にくし形に切る。たまねぎは５ｍｍ幅に切る。ツナ缶は油をきる。
２卵は割りほぐし、牛乳、こしょうとよく混ぜ合わせる。
３フライパンにごま油を熱し、１を焼く。たまねぎがしんなりしてきたら、具材をフライパンの端に寄せ、スペースを作り、そこに２を流し入れる。固まってきた所からへらでざっくりと混ぜ、卵に火を通し、最後に全体を混ぜ合わせる。
４仕上げにフライパンの端から「味ぽん」を回し入れ、サッと味をなじませて器に盛り、小ねぎを飾る。