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牛肉とごぼうのきんぴら寿司

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牛肉とごぼうのきんぴら寿司のレシピ・作り方

調理時間

30分

エネルギー

428 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

ご飯米２合分

牛ロース肉　薄切り１００ｇ

ごぼう小１／３本

ミツカン　すし酢大さじ４

しょうゆ大さじ１と１／２

ミツカン　料理酒大さじ１

砂糖大さじ１

ごま油大さじ１／２

枝豆２００ｇ

このレシピに使われている商品

料理酒 1L

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すし酢

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作り方

１ご飯に「すし酢」を回し入れ、切るように混ぜてすし飯を作る。
２牛ロース肉は４ｃｍ長さに切り、ごぼうはささがきにして水にさらす。
３ごま油で牛ロース肉を炒めてからごぼうを入れ、砂糖、しょうゆ、「料理酒」を入れて汁けがなくなるまで炒り煮する。
４すし飯に２とゆでた枝豆を混ぜ、器に盛る。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

428kcal

タンパク質

12.5g

脂質

8.1g

炭水化物

72.9g

野菜量

38.8g

食塩相当量

2.2g

ミツカンメニューチーム

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