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キムナットウスープ（コチュジャンVer．）

Name: キムナットウスープ（コチュジャンVer．）
Yield: 4
Ingredients: キムチ （白菜） （韓国直輸入）２００ｇ; ﾐﾂｶﾝ 金のつぶ たれたっぷり！たまご醤油たれひきわり ２パック; 豚バラ肉 薄切り ２００ｇ; 豆腐 １／２丁（１５０ｇ）; 長ねぎ １本; しいたけ ４枚; にら １束; ズッキーニ 1本; ごま油 大さじ２; おろしにんにく 小さじ２; 水 ６００ｍｌ; 牛肉だしの素 大さじ１; コチュジャン 大さじ２; 塩・こしょう 適宜; ご飯 適宜

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調理時間

30分

エネルギー

386 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

キムチ　（白菜）（韓国直輸入）２００ｇ

ﾐﾂｶﾝ　金のつぶ　たれたっぷり！たまご醤油たれひきわり２パック

豚バラ肉　薄切り２００ｇ

豆腐１／２丁（１５０ｇ）

長ねぎ１本

しいたけ４枚

にら１束

または

ズッキーニ 1本

ごま油大さじ２

おろしにんにく小さじ２

水６００ｍｌ

牛肉だしの素大さじ１

コチュジャン大さじ２

塩・こしょう適宜

＜オススメ〆＞

ご飯適宜

このレシピに使われている商品

金のつぶ　たれたっぷり！たまご醤油たれひきわり　３Ｐ

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作り方

１豚肉、豆腐は一口大、長ねぎは斜め切りに、しいたけは石づきをとり１／４に切る。にらは５ｃｍ幅に切る。ズッキーニを入れる場合は５ｍｍ幅の輪切りにする。
２鍋にごま油、にんにくを入れ火をつける。香りが立ったら、豚肉を入れ中火で炒める。豚肉に火が通ったらキムチを入れ少し炒める。水、牛肉だしの素、コチュジャンを入れ、煮立たせる。
３豆腐、長ねぎ、しいたけを入れ、火を通す。納豆とにら、またはズッキーニを入れひと煮立ちさせる。お好みで塩・こしょうを入れ味を整える。

※納豆は添付のたれを使用せず、そのまま鍋に入れてください。※ごま油で炒める際、土鍋は割れる可能性があるため使用しないでください。