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トマトの万能野菜だれをかける　帆立のカルパッチョ

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調理時間

15分

エネルギー

124 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 4 人分

トマト１／２個（１００ｇ）

たまねぎ１／４個（５０ｇ）

ブラックオリーブ２個（７ｇ）

バジル　（乾燥）少々

＜調味液＞

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

オリーブオイル大さじ１

ほたて貝　（刺身用）８個

＜お好みの付け合わせ＞

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

■トマトの万能野菜だれを作る
１トマトは５ｍｍ角に切り、たまねぎはみじん切りにする。ブラックオリーブは輪切りにする。
２容器に、１とバジルをふり入れ、混ぜ合わせた＜調味液＞を注ぎ、半日程度冷蔵庫で漬ける。
■カルパッチョを作る
３ほたて貝は厚みを半分に切る。
４皿に３を並べ、＜お好みの付け合わせ＞を盛り、２をかける。

※トマトの万能野菜だれは、「カンタンリンゴ酢」で漬けても美味しく召し上がれます。※「トマトの万能野菜だれ」は、冷蔵庫に保管し、４～５日を目安にお召し上がりください。※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※金属製のふたの使用は避けてください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※＜お好みの付け合わせ＞の栄養成分は含みません。