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ひらたけと野菜のフレッシュピクルス

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調理時間

10分以内

エネルギー

86 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

きゅうり１／３本

たまねぎ小１／４個

パプリカ赤・黄あわせて１／４個

ひらたけ１パック

ミツカン　カンタン酢１／２カップ

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１きゅうりは４ｃｍ長さで縦４等分に切り、にんじんは短冊切り、たまねぎは繊維を断つように５ｍｍ幅に切る。パプリカは５ｍｍ幅に切る。ひらたけは石づきを切ってほぐす。
２ひらたけは耐熱容器に入れ、ふんわりラップして電子レンジ（６００Ｗ）で３分ほど火が通るまで加熱する。（鍋でサッとゆでてもよい）
３ジッパー付き保存袋に１、２と「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで３０分ほど漬ける。

※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。３日以内にお召し上がりいただくと、フレッシュな食感をお楽しみいただけます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※ジッパー付き保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。