牡蠣とキノコのバターぽんパスタ
材料 2 人分
- かき （むき身） １０粒（２５０ｇ）
このレシピに使われている商品
作り方
- １鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、表示時間通りスパゲティをゆでる。
- ２かきは塩水（分量外）でふり洗いしたあと軽く水で洗う。水けをふき、塩・こしょうをふる。
- ３たまねぎはみじん切りにする。ベーコンは１．５ｃｍ幅に切る。
- ４しめじ、ひらたけは石づきを取り、小房に分ける。マッシュルームは半分に切る。
- ５フライパンにオリーブオイル半量を加え、２を焼き、別の器に取り出す。
- ６フライパンに、残りのオリーブオイル、刻んだにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。香りが出たら、３を加えて炒め、火が通ったら４、かきの順に加え、炒め合わせる。
- ７ゆで上がったスパゲティを６のフライパンの中で合わせ、全体に軽く油が回ったらバターと「味ぽん」を入れ、サッと混ぜ合わせて火を止める。余熱で炒め合わせたら、皿に盛り付け、お好みでイタリアンパセリを飾る。
ミツカンメニューチームより
牡蠣とキノコを使用しているので風味が香ばしく、バターと「味ぽん」との相性も抜群です。牡蠣は、両面に焼き目がついたら取り出すのがおすすめです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
659kcal
タンパク質
25.6g
脂質
21.8g
炭水化物
86.9g
野菜量
26.5g
食塩相当量
3.6g
ミツカンメニューチーム
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