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牡蠣とキノコのバターぽんパスタ

Name: 牡蠣とキノコのバターぽんパスタ
Yield: 2
Cuisine: 洋風
Ingredients: かき （むき身） １０粒（２５０ｇ）; 塩・こしょう 少々; たまねぎ １／４個; ベーコン ２枚（４０ｇ）; しめじ １／４パック（３０ｇ）; マッシュルーム ４個; ひらたけ １／２パック（４０ｇ）; にんにく （みじん切り） １かけ分; バター １０ｇ; オリーブオイル 大さじ１; ミツカン 味ぽん 大さじ２; スパゲティ ２００ｇ; イタリアンパセリ 適宜

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調理時間

20分

エネルギー

659 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

かき　（むき身）１０粒（２５０ｇ）

塩・こしょう少々

たまねぎ１／４個

ベーコン２枚（４０ｇ）

しめじ１／４パック（３０ｇ）

マッシュルーム４個

ひらたけ１／２パック（４０ｇ）

にんにく　（みじん切り）１かけ分

バター１０ｇ

オリーブオイル大さじ１

ミツカン　味ぽん大さじ２

スパゲティ２００ｇ

イタリアンパセリ適宜

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、表示時間通りスパゲティをゆでる。
２かきは塩水（分量外）でふり洗いしたあと軽く水で洗う。水けをふき、塩・こしょうをふる。
３たまねぎはみじん切りにする。ベーコンは１．５ｃｍ幅に切る。
４しめじ、ひらたけは石づきを取り、小房に分ける。マッシュルームは半分に切る。
５フライパンにオリーブオイル半量を加え、２を焼き、別の器に取り出す。
６フライパンに、残りのオリーブオイル、刻んだにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。香りが出たら、３を加えて炒め、火が通ったら４、かきの順に加え、炒め合わせる。
７ゆで上がったスパゲティを６のフライパンの中で合わせ、全体に軽く油が回ったらバターと「味ぽん」を入れ、サッと混ぜ合わせて火を止める。余熱で炒め合わせたら、皿に盛り付け、お好みでイタリアンパセリを飾る。