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きのこと厚揚げの煮物

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きのこと厚揚げの煮物のレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

152 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

厚揚げ１枚

しめじ１／２パック

まいたけ１／２パック

長ねぎ　(小口切り) 適量

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１／２カップ

水１カップ

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追いがつおつゆ２倍　500ml

追いがつおつゆ２倍

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作り方

１しめじ、まいたけは石づきを取り小房に分ける。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、薄切りにする。
２鍋に分量の「追いがつおつゆ」と水を入れ、火にかける。沸騰したら厚揚げを入れ、再度煮立ったら弱火にし10分煮る。
３しめじ、まいたけを加え、中火でしんなりするまで煮る。煮汁が少ない時は落としぶたをする。
４器に盛り付け、小口切りにした長ねぎを添える。お好みで七味とうがらしをかけていただく。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

152kcal

タンパク質

9.8g

脂質

8.2g

炭水化物

10.9g

野菜量

5.0g

食塩相当量

3.1g

ミツカンメニューチーム

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