きのこと厚揚げの煮物

きのこと厚揚げの煮物のレシピ・作り方
調理時間

15分

エネルギー

152 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

  • しめじ 1/2パック
  • まいたけ 1/2パック
  • 長ねぎ (小口切り) 適量
  • ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/2カップ
  • このレシピに使われている商品

    作り方

    • しめじ、まいたけは石づきを取り小房に分ける。厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、薄切りにする。
    • 鍋に分量の「追いがつおつゆ」と水を入れ、火にかける。沸騰したら厚揚げを入れ、再度煮立ったら弱火にし10分煮る。
    • しめじ、まいたけを加え、中火でしんなりするまで煮る。煮汁が少ない時は落としぶたをする。
    • 器に盛り付け、小口切りにした長ねぎを添える。お好みで七味とうがらしをかけていただく。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    152kcal

    タンパク質

    9.8g

    脂質

    8.2g

    炭水化物

    11.0g

    野菜量

    5.0g

    食塩相当量

    3.2g

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