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長芋スライスのやみつき漬け

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長芋スライスのやみつき漬けのレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

163 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

長いも１／２本（約３００ｇ）

<Ａ>

ミツカン　味ぽん大さじ４

砂糖大さじ２

料理酒大さじ２

赤とうがらし　（小口切り）小さじ１／２

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１長いもは丸めたアルミホイルで軽くこすり、ひげ根をとる。
２耐熱容器に＜Ａ＞を入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００W）で約２分加熱する。よく混ぜる。
３２に１をスライサーで薄切りにしながら入れ、後半はフォークを先端にさし、薄切りにする。
４全体を混ぜ合わせ、お好みで、赤とうがらしを散らす。

ミツカンメニューチームより

やみつきになる味わいなので、ご飯にのせて食べるのもおすすめです。長芋を大根に変えるのもおすすめです！

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

163kcal

タンパク質

4.6g

脂質

0.5g

炭水化物

32.9g

野菜量

0.0g

食塩相当量

2.8g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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