鮭チリ(トマトケチャップ使用)
材料 2 人分
- 生鮭 （切り身） ２００ｇ
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １生鮭は、３ｃｍ幅に切る。たまねぎは１ｃｍ幅に切る。しめじは石づきを取り小房に分ける。
- ２＜調味料＞を合わせる。
- ３フライパンにごま油をひき、中火で鮭を両面軽く焼いた後、たまねぎとしめじを加え、全体に火を通す。弱火にして２を加える。
- ４全体に調味料をなじませたら、水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつける。
ミツカンメニューチームより
エビチリのえびを鮭にして和風にアレンジしました。豆板醤を使用せず、甘辛の甘みを「追いがつおつゆ２倍」で、辛味を七味とうがらしで再現しました。辛さは七味とうがらしの量で調整することができます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
238kcal
タンパク質
23.8g
脂質
10.3g
炭水化物
11.4g
野菜量
23.5g
食塩相当量
1.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
