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「カンタン黒酢」１本で！揚げない酢鶏

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調理時間

20分

エネルギー

513 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

鶏もも肉１枚（２８０ｇ）

塩・こしょう少々

片栗粉大さじ２

たまねぎ１／２個

ピーマン２個

にんじん１／４本

サラダ油大さじ２

ミツカン　カンタン黒酢大さじ５

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カンタン黒酢

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作り方

１鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
２たまねぎとピーマンは一口大の乱切りにする。にんじんは縦半分にしてから斜め薄切りにする。
３フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を揚げ焼きにする。鶏肉にほぼ火が通ったら、２を加え炒める。たまねぎが透き通ってきたら、余分な油をペーパータオルでふき取る。
４「カンタン黒酢」を加えて強火にし、とろみがつくまで炒め合わせる。