かにかまとしいたけで簡単かに玉
調理時間
15分
エネルギー
252 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 卵 ４個
＜甘酢あん＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １かに風味かまぼこは手で裂く。しいたけは薄切りにする。
- ２ボウルに卵と１を入れ、よく混ぜる。
- ３フライパンにごま油を強火で熱し、温まったら一気に２を入れ、大きくかき混ぜてから形を整えて、ふたをして弱火にし８分焼く。
- ４器に取り出し、上下を返してフライパンに入れ、もう片面も焼いたら、器に取り出す。
- ５フライパンのよごれを軽くふき、＜甘酢あん＞を入れ、中火でとろみがつくまで煮詰め、かに玉にかける。
- ６お好みで小ねぎを飾る。
ミツカン社員メモ
具材はかに風味かまぼことしいたけだけで簡単に。「カンタン純米酢」としょうゆのとろとろのあんと、かに玉がからんで、ごはんによく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
252kcal
タンパク質
16.9g
脂質
14.5g
炭水化物
11.7g
野菜量
0.0g
食塩相当量
2.7g
