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手軽に出来る！本格ルーロー飯

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調理時間

15分

エネルギー

769 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

豚ひき肉２００ｇ

しいたけ４枚

小松菜大１株（６０ｇ）

ごま油大さじ１

おろしにんにく小さじ１

おろししょうが小さじ１

ゆで卵２個

<Ａ>

ミツカン　味ぽん大さじ３

砂糖大さじ１と１／２

五香粉７ふり

水１／２カップ

ご飯小丼２杯分

このレシピに使われている商品

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作り方

１しいたけは１ｃｍ程度の角切りにする。小松菜はゆでて冷水に取り、３ｃｍ長さに切り水けを絞る。
２フライパンに、ごま油を中火で熱し、にんにく、しょうが、しいたけを入れて炒める。しいたけがしんなりしたら、ひき肉を入れて炒め、半分程度火が入ったら＜Ａ＞を加える。
３煮立ったらふたをして５分ほど煮込む。ゆで卵を加えて、少し汁けが残る程度まで煮とばすように煮詰める。ゆで卵は半分に切る。
４ご飯を盛り、３をのせ、小松菜を添える。