鶏肉とブロッコリーの和風クリーム煮
材料 2 人分
- 鶏もも肉 カット済（２８０ｇ）
<Ａ>
＜水溶き片栗粉＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １鶏もも肉は塩少々（分量外）をふる。ブロッコリーは小房に分ける。（茎も皮をむいて食べやすい大きさに切り使用する。）たまねぎは薄切り、まいたけは小房に分ける。
- ２フライパンにサラダ油を熱し強めの中火で、鶏もも肉を両面焼き色がつくまで焼く。奥側に寄せ、手前にバターを入れ、おろしにんにく、たまねぎ、まいたけ、ブロッコリーの順に炒めてから、全体を炒め合わせる。
- ３<Ａ>を加え３分ほどふたをして煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
ミツカンメニューチームより
鶏もも肉とブロッコリーを使ったご飯に合う和風仕立てのクリーム煮。不足しがちな食物繊維とカルシウムが取れるカラダにうれしいメニューです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
489kcal
タンパク質
30.7g
脂質
30.5g
炭水化物
21.9g
野菜量
90.7g
食塩相当量
3.4g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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