青ねぎのもったい菜漬け
作り方
- １青ねぎを、食べやすい長さに切る。耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- ２容器に１と、軽くつぶした粒こしょう（黒）を入れ、「カンタン酢」または＜調味液＞を注ぎ入れて冷蔵庫で半日漬ける。
※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※冷蔵庫に保管し、漬け始めてから１週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして計算しています。※金属製のふたの使用は避けてください。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
ミツカンメニューチームより
薬味に使った残りなど、ネギが冷蔵庫に余ってしまったときにピッタリ。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
21kcal
タンパク質
0.5g
脂質
0.1g
炭水化物
5.0g
野菜量
23.3g
食塩相当量
0.5g
ミツカンメニューチーム
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