油淋茄子
材料 2 人分
- なす ２本
このレシピに使われている商品
作り方
- １長ねぎ、おろししょうが、「カンタン酢」、しょうゆ、ごま油を混ぜ合わせ、たれを作る。
- ２なすは縦半分に切って皮面に格子状に切り目を入れ、食べやすい大きさに切る。ペーパータオルで水けをふき取る。
- ３１８０℃の油で２を素揚げし、熱いうちに、１に浸す。
- ４皿に盛り、のこったたれをかける。お好みで糸とうがらしを飾る。
※写真は１人分です
ミツカンメニューチームより
揚げたなすのとろりとした食感と、しょうがのきいた甘酸っぱいたれが楽しめます。温かくても、冷たくても美味しく召し上がれます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
97kcal
タンパク質
1.3g
脂質
6.1g
炭水化物
9.8g
野菜量
76.0g
食塩相当量
1.6g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
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