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鮭の「味ぽん」南蛮漬け

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鮭の「味ぽん」南蛮漬けのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

279 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

生鮭　（切り身）２切れ

たまねぎ１／２個

にんじん１／２本

ピーマン１個

<Ａ>

ミツカン　味ぽん１／４カップ

水１／４カップ

小麦粉適量

揚げ油適量

このレシピに使われている商品

味ぽん

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作り方

１たまねぎは薄切りにする。にんじん、ピーマンはせん切りにする。
２バットに＜Ａ＞を入れ、１を漬ける。
３生鮭の水けをふき取り、両面に小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を１ｃｍほど入れ、揚げ焼きにする。
４両面にこんがり色がついたら２に入れて、なじませる。
５鮭の表面がしっとりしたら、器に彩りよく盛り付ける。

ミツカンメニューチームより

漬け込む野菜はレンジで加熱しても美味しく召し上がれます。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

279kcal

タンパク質

25.0g

脂質

11.4g

炭水化物

17.7g

野菜量

96.1g

食塩相当量

2.6g

ミツカンメニューチーム

日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。

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