〆ぶり
作り方
- １ぶりはさくのままバット等の容器に入れ、＜調味液＞を入れて全体に液が回るようにする。３時間以上漬け込む。（ぶりの臭みが気になる場合は、予め塩をふって１時間程度おき、ぶりの水分を出す）
- ２たまねぎは薄切りにして水にさらし、みつばは２ｃｍ程度の長さに切る。
- ３皿に、薄切りにした１を盛り、中央に２を彩りよく盛り付ける。お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。
※ぶりの代わりに、たいを使用してもおいしくお召し上がりいただけます。※調理時間に漬け込む時間は含まれません。
ミツカンメニューチームより
昆布と「カンタン酢」で漬け込むだけで、簡単に作れます。ぶりの代わりにたいでもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
445kcal
タンパク質
19.7g
脂質
15.1g
炭水化物
59.3g
野菜量
24.4g
食塩相当量
8.7g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
