牛肉かぼちゃ
材料 2 人分
- かぼちゃ ３００ｇ
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １かぼちゃは一口大に切る。牛肉も一口大に切る。
- ２鍋にかぼちゃと＜調味料＞を入れて火にかける。沸騰したら落としぶたをして弱火にし、やわらかくなるまで１０分ほど煮る。
- ３牛肉としょうがを加え、煮立たせたらアクを取って５分間煮込む。
※かぼちゃが崩れやすいので、途中あまりかき混ぜずに鍋をゆすりながらはしで返す感じにするとよいです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
388kcal
タンパク質
23.5g
脂質
10.3g
炭水化物
44.1g
野菜量
139.0g
食塩相当量
1.0g
ミツカンメニューチーム
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