豚ロース肉の中華風さっぱり煮
材料 4 人分
- 豚ロース肉 薄切り ４００ｇ
＜調味料＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １フライパンにサラダ油を熱し、４ｃｍ長さに切ったこまつなを加え、軽く塩をして炒めて皿に盛る。
- ２フライパンにサラダ油、にんにく、長ねぎ、しょうが、豆板醤を加え、弱火で香りがでるまで炒める。
- ３豚肉を加え炒め、「穀物酢」を加える。
- ４１/３～１/４に煮詰めたら、＜調味料＞を加え、沸騰してから５分煮る。
- ５水溶き片栗粉でとろみをつけ、１の上に盛付ける。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
340kcal
タンパク質
21.0g
脂質
22.3g
炭水化物
11.1g
野菜量
50.0g
食塩相当量
1.8g
ミツカンメニューチーム
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