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玉ねぎのピクルスでチキンのマリネ

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調理時間

10分以内

エネルギー

352 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

鶏もも肉１枚

塩少々

粗挽き黒こしょう少々

にんにく１片

しめじ１パック

玉ねぎのピクルス１００ｇ

ピクルスの漬け汁大さじ３

このレシピに使われている商品

穀物酢

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作り方

１鶏肉は一口大に切る。にんにくは薄切りにし、しめじは小房に分ける。
２フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、にんにくを加え、香りがでてきたら鶏肉を加えて炒める。塩、粗挽き黒こしょうをふり、鶏肉にほぼ火が通ったら、しめじを加え炒める。
３ボウルにたまねぎピクルス、ピクルスの漬け汁を加え、２を熱いうちに加えてあえ、３０分程度漬ける