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れんこん入り鶏だんごの濃厚みそ鍋

Name: れんこん入り鶏だんごの濃厚みそ鍋
Yield: 4
Ingredients: 鶏ひき肉 ２００ｇ; れんこん ６㎝長さ（１００ｇ程度）; 卵 １個; 長ねぎ （みじん切り） 大さじ１; 片栗粉 大さじ２; 塩 少々; キャベツ １／６玉（２００ｇ）; もやし １袋（２００ｇ）; 長ねぎ １本; にら １束（１００ｇ）; しめじ １／２パック（５０ｇ）; 〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋

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調理時間

15分

エネルギー

234 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

＜肉団子材料＞

鶏ひき肉２００ｇ

れんこん６㎝長さ（１００ｇ程度）

卵１個

長ねぎ　（みじん切り）大さじ１

片栗粉大さじ２

塩少々

キャベツ１／６玉（２００ｇ）

もやし１袋（２００ｇ）

長ねぎ１本

にら１束（１００ｇ）

しめじ１／２パック（５０ｇ）

〆まで美味しい　濃厚みそ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい濃厚みそ鍋つゆストレート

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作り方

１]　キャベツは、ザク切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。長ねぎは斜めに切る。にらは５ｃｍ長さに切る。
２れんこんは、皮をむいて、５ｍｍ角に刻む。＜肉団子の材料＞とともに合わせて粘りが出るまでよく混ぜる。
３鍋に「濃厚みそ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて、沸騰したら［２］を大きめの団子にして入れ火を通す。続いてキャベツ・しめじ・長ねぎ・もやしを入れ、最後ににらを入れてひと煮たちさせる。

※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。