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れんこんの赤ワインピクルス

Name: れんこんの赤ワインピクルス
Yield: 4
Cuisine: 洋風
Ingredients: れんこん １００ｇ; ミツカン カンタン酢 ３／４カップ; ワイン （赤） １／４カップ

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調理時間

10分以内

エネルギー

37 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

れんこん１００ｇ

＜調味液＞

ミツカン　カンタン酢３／４カップ

ワイン　（赤）１／４カップ

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１れんこんは皮をむいて薄切りにする。
２ワイン（赤）を鍋に入れ、軽く沸騰させてアルコールをとばし、よく冷ましてから「カンタン酢」を加える。
３容器に１を入れ、２を注ぎ、冷蔵庫で３０分程漬け込む。

※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。※金属製のふたの使用は避けて下さい。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※漬け込む時間は調理時間に含めていません。