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親子丼

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親子丼のレシピ・作り方

調理時間

20分

エネルギー

727 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

卵６個

鶏もも肉１枚

たまねぎ１個

みつば適量

＜調味料＞

だし汁２カップ

ミツカン　ほんてり大さじ５

しょうゆ大さじ２

ミツカン　料理酒大さじ１

塩少々

ご飯丼４杯分

このレシピに使われている商品

ほんてりみりん風調味料 1L

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料理酒 1L

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作り方

１鶏もも肉はそぎ切りにし、たまねぎは薄切りにする。
２鍋に＜調味料＞を入れて煮立て、１を加えてサッと煮る。
３溶きほぐした卵を流し入れ、刻んだみつばを散らし、卵が半熟の状態で火から下ろす。
４丼に温かいご飯を盛り、３をかける。

ミツカン社員メモ

みんなが喜ぶ定番の丼です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

727kcal

タンパク質

26.1g

脂質

16.3g

炭水化物

111.8g

野菜量

49.3g

食塩相当量

2.1g

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