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たら、かき、ほたての昆布蒸し

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たら、かき、ほたての昆布蒸しのレシピ・作り方

調理時間

30分

エネルギー

235 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

たら　（切り身）３切れ

かき　（むき身）２５０ｇ

ほたて貝柱８個

大根長さ１０ｃｍの縦１／２本

にんじん縦１／２本

しめじ１パック

せり１束

昆布２０ｃｍのもの２枚

酒大さじ３

水１／２カップ

ミツカン　味ぽんＭＩＬＤ１／２カップ

柚子（果皮）適量

このレシピに使われている商品

味ぽんＭＩＬＤ

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作り方

１ホットプレートに水を入れて、昆布を加え、５～６分おいてふやかす。
２たらは１切れを４等分に切る。
３せりはザク切り、大根、にんじんは皮をむいてピーラーで薄切りにする。しめじは小房に分ける。
４ホットプレートの昆布の上に、たら、かき、ほたてを並べ、酒をふる。
５ふたをして中温で熱し、たらの色が変わるまで４～５分蒸す。
６たら、かき、ほたてを裏返し、３の野菜を加えて、「味ぽんＭＩＬＤ」をふる。ふたをしないで、野菜がしんなりするまで２～３分火を通す。
７柚子の皮をせん切りにして散らす。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

235kcal

タンパク質

34.5g

脂質

1.6g

炭水化物

21.4g

野菜量

84.3g

食塩相当量

4.2g

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