夏野菜と豚肉のとんこつつけそうめん
調理時間
15分
エネルギー
638 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- そうめん （乾） ４束（２００ｇ）
＜つけダレ＞
このレシピに使われている商品
作り方
- １＜つけダレ＞を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
- ２なすは１cmの輪切りにする。トマトは１cmの角切りにする。
- ３フライパンにごま油を中火で熱し、なすと豚ロース肉を入れ塩を振って炒める。豚ロース肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取る。
- ４そうめんは表示通りにゆで氷水でもみ洗いし、水気をよく切って器に盛り付ける。
- ５深皿に１、３、トマトを入れ混ぜ合わせ、小ねぎをかける。お好みでラー油をかけ４に添える。
※写真は１人前です。※栄養成分はつゆを４０％摂取するとして計算しています。
ミツカン社員メモ
「大好きだし。麺と鍋。クリーミーとんこつ」を使った具沢山のつけそうめん♪冷たいとんこつ味が新鮮で、夏野菜と豚肉がごろっとはいっているため食べ応えもアップします。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
638kcal
タンパク質
25.7g
脂質
20.1g
炭水化物
82.5g
野菜量
135.7g
食塩相当量
5.7g
