カリカリ豚のおつまみちぢみ
調理時間
15分
エネルギー
273 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
4
人分
- 豚バラ肉 薄切り １００ｇ
このレシピに使われている商品
作り方
- １豚肉は５ｃｍ長さに切り、塩・こしょうをふる。にらは３ｃｍ長さに切る。にんじんは３ｃｍ長さの短冊切りにする。
- ２ボウルに小麦粉、片栗粉、水を加え、混ぜ合わせる。溶いた卵を加え混ぜ、にら、にんじんを加えてさっくり混ぜ合わせる。
- ３ホットプレートを中温（約１８０℃）に熱し、ごま油（大さじ１）をしき、２をおたまひとすくい分ずつ入れ、豚肉を広げのせる。
- ４下の面がきつね色に焼けたら、上下を返し、フライ返しで押さえながら２～３分ほど、豚肉がカリッとしてきつね色になるまで焼く。
※「味ぽん」とごま油、お好みでラー油をつけて、お召し上がりください。
ミツカン社員メモ
カリッとモチッと香ばしい豚バラ肉とにらのちぢみです。小さめに作り、ちびちびつまむ、おつまみにもどうぞ。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
273kcal
タンパク質
7.6g
脂質
15.6g
炭水化物
23.9g
野菜量
35.9g
食塩相当量
1.7g
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