おうち居酒屋を楽しもう!おかずにもなるおつまみレシピ

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居酒屋でみかけるような、お酒に合うレシピを集めました。おかずにもなるので、大人も子供も大満足!おうちにいながら居酒屋気分を楽しんでみてはいかがでしょうか。

迷ったらこれ!ザ・定番おつまみ

「カンタン酢」で作るポテトサラダ

じゃがいもがしっとり美味しいポテトサラダです。「カンタン酢」を最初に合わせると、マヨネーズが和えやすくなります。

たたききゅうりの中華風

調理器具はポリ袋と麺棒だけ。「味ぽん」で漬けたさっぱりおいしいおつまみレシピです。

なすのさっぱり焼きびたし

「味ぽん」と水1:1で簡単に作れます。フライパンで手軽にできる焼きびたしです。

カリカリ豚のおつまみちぢみ

カリッとモチッと香ばしい豚バラ肉とにらのちぢみです。

だし巻き卵

口に入れるとかつおだしがじゅわっと広がります。

5分で出せる!スピードおつまみ

アボカドのごま風味ぽん酢和え

アボカドを切って和えるだけの、超スピードメニューです。ニンニクちょっとの隠し味でお箸が止まりません。

トマトとツナのサラダ

油をきらずに「味ぽん」と合わせて使うので手間いらず。コクが出て美味しく召し上がれます。

ちぎり厚揚げのニラだれがけ

厚揚げをちぎってから焼くことで、ニラだれとしっかりからみます。

サバ缶ユッケ

サバ缶をほぐして「カンタン酢」やコチュジャン等を混ぜるだけ!卵黄とからめてお召し上がりください。

包丁要らず!やみつきちぎりキャベツ

キャベツは、ちぎってレンジでやわらかくし、ごま油とにんにくがきいたタレに和えてやみつき味に。
のりを加えることでさらに香り豊かに仕上がります。

大人も子供も喜ぶ!肉系おつまみ

包まない 具沢山円盤餃子

包まないで作れちゃう、簡単ボリューミーな円盤餃子。具沢山で皮のパリッと食感がやみつきになります。

さっぱり煮 ピリ辛中華風

ごま油香る中華風たれと長ねぎのしゃきしゃき感がお酒にぴったりです。

香味野菜と豚肉の冷しゃぶ

ぽん酢がからんだたっぷりの香味野菜をお肉にのせて!

串なし焼き鳥

焼き鳥らしい香ばしさを出すには、鶏肉と長ねぎにしっかりと焼き目をつけ、タレはとろみがつくまでぐっと煮詰めるのがコツ!お酒もすすむ味わいです。

豚バラ肉のスタミナ炒め

スタミナメニューが材料3つでサッと作れます。「カンタン酢」と豆板醤の甘辛たれがごはんにもお酒にも合います。

レンジで作る手羽先のさっぱり甘辛煮

「カンタン酢」と家庭内にある調味料を使って、レンジで簡単に!

揚げない!つゆで漬けるだけから揚げ

フライパンで揚げ焼きにする、カリッとジューシーなから揚げです。
めんつゆとにんにく、しょうがで下味をつけて、やみつきな味わいになります。

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