しょうがたっぷり!きのこのあんかけうどん

しょうがたっぷり!きのこのあんかけうどん
調理時間

10分以内

エネルギー

379 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

  • えのきだけ 1パック(100g)
  • しめじ 1/2パック(50g)
  • まいたけ 1/2パック(50g)
  • 油揚げ 2枚(40g)
  • <つゆ>

  • ミツカン 追いがつおつゆ2倍 3/4カップ
  • 水溶き片栗粉 大さじ2
  • 万能ねぎ (小口切り) 適量
  • このレシピに使われている商品

    作り方

    • きのこはそれぞれ石づきを取りほぐす。油揚げは油抜きし短冊切りにする。うどんはゆでる。
    • 鍋に<つゆ>を入れのきのこと油揚げを煮る。きのこに火が通ったらおろししょうがを入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。
    • ゆでたうどんを器に入れ、をかけて万能ねぎを散らす。

    point

    しょうががたっぷり入っているので、冬の体調管理におすすめ。体がポカポカあったまるあんかけうどんです。

    栄養成分( 1人分 )

    エネルギー

    379kcal

    タンパク質

    13.7g

    脂質

    8.1g

    炭水化物

    63.6g

    野菜量

    5.4g

    食塩相当量

    5.5g

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