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えびとはんぺんの揚げない春巻き

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えびとはんぺんの揚げない春巻きのレシピ・作り方

調理時間

15分

エネルギー

187 kcal

※エネルギーは1人前の値

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材料 2 人分

春巻きの皮４枚

むきえび（大）４尾（４０ｇ）

はんぺん大１／２枚（５０ｇ）

たまねぎ１／４個

しいたけ２個

おろししょうが小さじ１／２

塩・こしょう少々

<Ａ>

小麦粉小さじ１／２

水小さじ１／２

サラダ油大さじ１

ミツカン　味ぽん適量

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味ぽん

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作り方

１むきえびは３等分に切る。たまねぎは薄切りにし、しいたけはみじん切りにする。
２ボウルに１、はんぺん、おろししょうが、塩・こしょうを加えて、はんぺんをつぶすようによく混ぜる。
３２を４等分にして、春巻きの皮で包み、＜Ａ＞を合わせた小麦粉ののりをつけて閉じる。
４フライパンにサラダ油を中火で熱し、３をきつね色になるまで両面焼く。

※「味ぽん」をつけてお召し上がりください。

ミツカンメニューチームより

しいたけの旨みがえびとはんぺんにとっても合います。たまねぎのシャキッとした食感がやみつきに。揚げずに焼いてカンタン、ヘルシーに作れる春巻きです。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

187kcal

タンパク質

9.6g

脂質

6.7g

炭水化物

21.4g

野菜量

23.5g

食塩相当量

1.5g

ミツカンメニューチーム

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