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ピクルスの豚肉巻き

Name: ピクルスの豚肉巻き
Yield: 2
Ingredients: 豚肉 薄切り １６０ｇ; 彩り野菜のスティックピクルス １５０ｇ; ピクルスの漬け汁 大さじ４; 塩・こしょう 少々; サラダ油 適量

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調理時間

15分

エネルギー

348 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

豚肉　薄切り１６０ｇ

彩り野菜のスティックピクルス１５０ｇ

ピクルスの漬け汁大さじ４

塩・こしょう少々

サラダ油適量

このレシピに使われている商品

カンタン酢

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作り方

１豚肉に塩・こしょうをふる。
２彩り野菜のスティックピクルスをぴったりとくっつけて、豚肉でしっかりと巻く。同じようにすべて巻く。
３フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして２を並べる。時々ころがしながら、全体に焼き色がついたら、火を弱めてふたをし、２～３分蒸し焼きにする。
４ピクルスの漬け汁を加え、とろみがつくまで煮からめる。器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。
彩り野菜のスティックピクルスの作り方はこちら→http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.html?id=14118