「味ぽん」で作る鮭と根菜のミルク煮
調理時間
20分
エネルギー
301 kcal
※エネルギーは1人前の値
材料
2
人分
- 生鮭 （切り身） ２切れ
<Ａ>
このレシピに使われている商品
作り方
- １かぶは少し茎を残し、皮をむいて８等分に切る。ごぼうは５ｍｍ厚さの斜め切りにする。鮭は一口大に切り、こしょうをふって小麦粉をまぶす。
- ２フライパンにごま油を中火で熱し、長ねぎを炒めて香りを出す。
- ３鮭を入れて片面に焼き目がついたら、ひっくり返して端に寄せる。空いたスペースにごぼうを加えて炒め、油が回ったら、かぶを加えて大きく混ぜ、全体に油を回す。
- ４＜Ａ＞を加え、ふたをして５分、途中上下を返しながら煮込む。
- ５４を器に盛り、お好みでパセリを散らす。
ミツカン社員メモ
「味ぽん」と牛乳って意外だけど、さっぱり感とまろやかさが合うんです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
301kcal
タンパク質
28.1g
脂質
10.3g
炭水化物
23.1g
野菜量
121.3g
食塩相当量
4.9g
