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夏野菜の寄せ鍋（野菜１日分）

Name: 夏野菜の寄せ鍋（野菜１日分）
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; キャベツ １／２玉（６００ｇ）; とうもろこし １本（３５０ｇ）; トマト １個（２５０ｇ）; 黄パプリカ １個（１５０ｇ）; にんじん １本（２００ｇ）; ズッキーニ １本（１００ｇ）; オクラ １袋（７０ｇ）; 〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋

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調理時間

30分

エネルギー

260 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

鶏もも肉１枚

キャベツ１／２玉（６００ｇ）

とうもろこし１本（３５０ｇ）

トマト１個（２５０ｇ）

黄パプリカ１個（１５０ｇ）

にんじん１本（２００ｇ）

ズッキーニ１本（１００ｇ）

オクラ１袋（７０ｇ）

〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ１袋

このレシピに使われている商品

〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート

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作り方

１キャベツは８等分のくし形切りにする。とうもろこしは５ｃｍ幅に切る。トマトは湯むきをして４等分にする。パプリカとズッキーニは５ｍｍ幅の輪切りにする。にんじんはピーラーで薄くむく。オクラは小口切りにする。
２鍋にオクラ以外の野菜を並べ、「寄せ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかける。
３具材に火が通ったら、仕上げにオクラを加えてさらに煮込む。

※一人分の野菜摂取量は３５２．７５ｇです（廃棄部分を考慮しています）。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。