かきとほうれん草のクリーミーグラタン
材料 2 人分
- かき （むき身） ３００ｇ
このレシピに使われている商品
作り方
- １かきは半量を刻む。フライパンにバターを熱し、にんにく、たまねぎ、マッシュルーム、刻んだかきと残りのかき、ゆでて一口大に切ったほうれんそうを加えて炒め、白ワインと「追いがつおつゆ２倍」で味つけする。※白ワインを加えることでかきの臭みがやわらぎます。
- ２１に小麦粉を加え、牛乳をまずは半量加え、具材となじませてから、残りの牛乳を加えて混ぜ合わせる。
- ３バターをぬったグラタン皿に２を入れ、粉チーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつく程度焼く（５～６分程度）。
ミツカンメニューチームより
「追いがつおつゆ」と牡蠣の香り豊かなクリーミーなグラタンです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
363kcal
タンパク質
24.0g
脂質
14.7g
炭水化物
32.0g
野菜量
187.5g
食塩相当量
3.2g
ミツカンメニューチーム
日常に取り入れたい時短レシピや簡単レシピから、旬の食材や季節のイベントにぴったりのレシピまで、様々なレシピを開発しています。
すべてミツカンのメニューチームによって監修されたレシピなので、安心してご活用いただけます。
