さといものそぼろあん
材料 2 人分
- さといも 6個
<調味料>
作り方
- 1さといもは洗って皮をむき、下ゆでしてぬめりをとる。
- 2別の鍋を熱して鶏ひき肉を入れて炒め、パラパラになったら、<調味料>と1を加え、柔かくなるまで煮る。
- 3水溶き片栗粉を2に入れてとろみをつける。器に盛り、さっとゆでたさやえんどうを飾る。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
175kcal
タンパク質
7.6g
脂質
3.3g
炭水化物
28.4g
野菜量
0.9g
食塩相当量
1.5g
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